食堂面点师招聘
为进一步提升食堂餐饮服务质量,丰富员工早餐及午间面点种类，确保食品卫生与口感达标，现面向社会公开招聘食堂面点师若干名，具体招聘要求及岗位职责如下，欢迎有意向且符合条件的优秀人才踊跃报名。
岗位职责
- 负责食堂每日早餐、午间面点的制作与加工，包括但不限于馒头、花卷、包子、饺子、面条、油条、麻花、蛋糕、饼干等多种面点产品的制作；
- 严格按照配方标准进行食材配比,确保面点的重量、口感、外观符合食堂质量要求；
- 负责面点制作区域的卫生清洁工作,包括操作台、和面机、烤箱等设备的日常清洁与消毒，严格遵守食品卫生安全规范；
- 合理规划食材使用,根据每日就餐人数预估制作量，减少食材浪费，确保食材新鲜；
- 协助食堂主管进行新面点研发与口味改良,定期推出符合大众需求的新品种；
- 正确使用和保管厨房设备,发现设备故障及时上报并协助维修；
- 遵守食堂各项规章制度,服从工作安排，配合团队完成其他临时性餐饮保障任务。
任职要求
- 年龄25-50周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良嗜好；
- 初中及以上学历,有1年以上食堂、酒店或餐饮机构面点制作经验者优先，熟悉各类中式面点（如包子、馒头、面条等）及部分西式面点（如蛋糕、饼干等）的制作工艺；
- 熟悉面点制作的基本流程,掌握和面、发酵、整形、蒸制、烘烤等核心技术，能够独立完成各类面点的制作；
- 具备良好的食品安全意识和卫生习惯,严格遵守操作规范，确保食品安全；
- 工作认真负责,吃苦耐劳，手脚麻利，有较强的责任心和团队合作精神，能够承受一定的工作压力；
- 具备基本的沟通能力,能够服从食堂管理人员的合理安排。
工作时间与薪资待遇
- 工作时间：每日工作8小时，每周单休（具体休息时间根据食堂安排调整），早班需凌晨到岗（例如5:00-13:00），午班可根据实际情况安排（例如8:00-16:00，含就餐高峰期支援）；
- 薪资待遇：月薪4000-6000元（具体根据工作经验、技能水平及面试结果面议），提供工作餐，表现优秀者可享受绩效奖金、全勤奖、节日福利、带薪年假等；
- 福利保障：入职后缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育保险），定期组织健康体检，提供岗位技能培训机会。
报名方式
- 报名时间：即日起至2025年XX月XX日止（招满即止）；
- 报名材料：个人身份证复印件、健康证复印件、学历证书复印件（如有）、相关工作经验证明（如有）及个人近期一寸照片1张；
- 报名地点：XX单位行政办公楼XX办公室（或XX食堂管理办公室）；
- 联系人：王女士/李先生，联系电话：XXXXXXXXXXX，138XXXXXXXX（微信同号）；
- 面试安排：报名材料审核通过后，将统一通知面试，面试内容包含实操考核（现场制作指定面点）及理论问答（食品安全知识、岗位职责理解等），请自备相关面点制作工具。
注意事项
- 应聘人员应对所提供材料的真实性负责,如有弄虚作假，一经查实取消应聘资格；
- 面试时需携带报名材料原件以便核对；
- 食堂将根据岗位需求及应聘者综合情况择优录用,未录用者材料恕不退还。
相关问答FAQs：
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问：请问没有相关工作经验，但对面点制作有兴趣，是否可以报名？ 答：我们欢迎对面点制作有浓厚兴趣的应聘者，但考虑到岗位需要独立完成各类面点的制作，优先录用有相关工作经验者，如果您具备一定的面点制作基础，愿意从学徒岗位开始学习，也可携带作品（如有）或现场展示简单制作过程，我们将根据实际情况综合评估。
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问：面点师岗位是否需要轮班？夜班是否需要上夜班？ 答：面点师岗位主要分为早班和午班，早班需凌晨到岗以确保早餐供应，午班一般为正常工作时间，无需上夜班，具体排班将根据食堂运营需求及员工意愿协商调整，确保工作与生活的平衡。
